Főoldal / Tematikák / Egészség / Ezeket edd reggelire – két nutricionista ajánlásával

Ezeket edd reggelire – két nutricionista ajánlásával

A reggeli a nap legfontosabb étkezése – annyit hallottuk már ezt, hogy szép lassan elveszítette a jelentőségét is. Pedig igaz: a reggeli tényleg kiemelten fontos étkezés. Ez a nap első étkezése, ami ha kellő tudatossággal társul, meghatározhatja, hogy hogyan folytatódik a napod, hogy a szervezeted, hogyan érzi magát.

Ez azt jelenti, hogy a megfelelő ételek kiválasztása a reggelihez kulcsfontosságú tényező. Persze kiválasztani könnyebb, mint megtenni: sokan pont a rohanós reggeleket teszik felelőssé a nem megfelelő reggelikért; időhiány miatt és az ébredés utáni lassú, fáradt agyunkkal kombinálva ilyenkor hajlamosabbak vagyunk gyors és egyszerű, sokszor pedig tápanyagokban szegény étrenddel kezdeni a napot.

Kitty Broihier és Allison Stowell táplálkozási tanácsadókkal konzultálva rágtuk át magunkat azokon az élelmiszereken, amelyeket mindenképp érdemes reggelire fogyasztanunk.

Mindkét szakértő arra mutatott rá, hogy mennyire fontos ebben is az egyensúly: a megfelelő fehérjében és rostokban gazdag ételek, a zöldségek és gyümölcsök a legideálisabbak reggelente. Rengeteg lehetőségük van azoknak is, akik már kora reggel keményen dolgoznak, így szénhidrát-gazdag ételekre van szükségük a koncentráláshoz vagy azoknak, akik a reggelt rohanással kezdik és nincs igazán idejük egy kiadós reggeli elfogyasztására.

Nem jó ételeket választasz reggelire, ha már a délelőtt első felében fáradtnak és éhesnek érzed magad, a túl sok cukor például gyors éhséghez vezet. Számos tanulmány írja elő az egészséges, ám jóllakottsághoz vezető reggelik szükségességét, amik az ideális testsúly elérését és fenntartását is támogatják.

A következő hat étel legyen útmutatója annak, hogy mit érdemes enned ébredés után:

  • Wraps: Persze másfajta reggeli szendvicset is készíthetsz, de teljes kiőrlésű tortillát használj hozzá és tömd meg mindenféle kedvedre való zöldséggel, csirkehússal. Ez megadja reggel neked a kellő mennyiségű energiát, ráadásul a lehetőségeid tárháza szinte végtelen abban, hogy mit burkolsz be a tortilla lapok közé.
  • Smoothie: Keverd össze a kedvenc hozzávalóidat egy turmixgépben és tégy hozzá olyan fehérje gazdag ételeket, mint a dióvaj, savópor vagy éppen a selymes tofu. Alaposan turmixold össze a hozzávalókat, töltsd egy nagyobb szájú palackba és már léphetsz is ki az ajtón a finom turmixoddal.
  • Tojás: Ez az egyszerű és nagyszerű étel fehérjében gazdag, így tökéletes reggeli alapanyag lehet. Készíts kemény vagy lágytojást, esetleg omlettet, variáld kedvedre és máris jól indul majd a napod.
  • Bőségtál: Meguntad a szokásos reggeliket? Akkor próbálj ki valami merőben mást, mondjuk egy fehérje gazdag bőségtálat, amibe egészséges gabonákat, fűszereket, gyümölcsöket vagy zöldségeket teszel.
  • Zabkása: Ez tökéletes választás egy finom reggelihez, amit ahhoz tudsz igazítani, ami éppen a konyhádban/hűtődben akad. A zabkásához adj fűszereket, gyümölcsöket, magvakat, vagy éppen ha valami édesebbre vágysz, akkor fekete csokoládét és máris kész a tápláló reggelid.
  • Maradékok: A tegnapi ebéd vagy az esti vacsi maradékai nem kifejezetten azok a dolgok, amikre reggel gondolni tudunk, de ha ezekben mondjuk barna rizs vagy quinoa keveredik, máris jót tehetnek veled reggel is. Legyenek ezek húsos vagy zöldséges ételek, quesadillák vagy bármi más, jól tudod hasznosítani őket reggel is, ha épp nincs semmi másod otthon. Ehhez persze az kell, hogy a nap többi étkezése is egészséges élelmiszerekből álljon. 

És ne feledkezz meg a napi vitaminbeviteledről sem:

Forrás: https://www.popsugar.com/fitness/What-Should-I-Eating-Breakfast-44347530

Kommentek

Szólj hozzá te is!