Gyorsan mennek le a kilók és könnyű betartani: Ketogén diéta az új őrület
Szalonnás tojást, sült kolbászt esznek, tejszínhabbal isszák a kávéjukat, és mégis csak fogynak és fogynak. Vajon valóban működik a ketogén diéta?
A ketogén diéta ugyan nem új keletű, mi több, nem is a fogyásra találták ki (az orvostudomány az epilepszia gyógyítására használta eredetileg), ám ismét reneszánszát éli – nem véletlenül. Az étrend ugyanis a következőket tudja:
- gyors ütemű fogyás
- éhségérzet nélküli diéta
- nem szabja meg sem az étkezések gyakoriságát, sem a kalóriamennyiséget (bár nyilván nem árt ésszerű határok közt tartani)
- noha a szénhidrátbevitelt erőteljesen korlátozza, gyakorlatilag bármilyen étel helyettesíthető szénhidrátszegény hozzávalókkal, igen, még a desszert is
- könnyen életmóddá alakítható
- vizeletteszttel folyamatosan kontrollálható, így a motiváció és a kitartás jóval könnyebb
Mi a lényege?
A ketogén diéta lényege a rendkívül alacsony szénhidrát- és megemelt zsírbevitel. Elsőre riasztónak tűnhet, hogy csupán 50 g szénhidrátot szabad fogyasztani, de jóval könnyebben hozzá lehet szokni, mint gondolnád. Először is jó sok zsírt fogsz enni, ami erősen eltelít, másodszor pedig nagyon sokat lehet „ügyeskedni”, és például muffint vagy lepényt készíteni tojásból, sütőporból, kakaóporból (ezek ráadásul főleg olyan receptek, amelyek pár perc alatt összedobhatók). A ketogén diétában az étrendednek kb. 70% zsírból, 25% fehérjéből és 5% szénhidrátból kell állnia. A szénhidrát pótlására ilyenkor a szervezet a zsírt kezdi bontani, hogy glükózzá alakítsa – e folyamat melléktermékeként jelennek meg 2-3 nap után a (gyógyszertárban beszerezhető) tesztcsíkkal is kimutatható ketontestek, amelyek teljesen ártalmatlanok, csupán azt jelzik, hogy épp „ketózisban” vagy, vagyis a tested fő energiaforrásként a zsírt használja fel.
Hogyan zajlik egy ketogén diétázó napja?
Reggel felébred, és ellenőrzi a tesztcsíkkal a vizeletben a ketontesteket – ha a tesztcsík rózsaszínre színeződik, megnyugszik, hogy előző nap mindent jól csinált, és épp „fogyásban van”. Megissza a tejszínhabos kávéját, majd reggelizik egy jó adag kolbászos tojást, esetleg felhőkenyeret (tojásból, krémsajtból készült lepényféleség) rágcsál hozzá. Ebédre mondjuk húslevest, sült zellerhasábokat, pörköltet és savanyúságot eszik, desszertnek citromos-édesítős mascarponekrémet kanalazik hozzá. Vacsorára már elég pár jó vastagon megvajazott extrudált kenyér zöldségekkel, sajttal, felvágottal, a tévé előtt pedig tökmagot töröget nassolásként.
Nem is hangzik nehezen betarthatónak, ugye?
Milyen negatívumai vannak?
A diéta első 2-3 napjában előfordulhat fejfájás, gyengeség, a lehelet kezdetben acetonos lehet, és a verejték is csípősebb szagúvá válhat. A túlzott zsírbeviteltől is többen tartanak, ám egyrészt megoszlanak a vélemények a zsír és a koleszterin kapcsolatáról, másrészt a diéta csak meghatározott ideig tart, hiszen 10-20 kg-ot 3-4 hónap alatt le lehet adni a segítségével, harmadrészt a diéta követői közül többen a vérkép kifejezett javulásáról számoltak be (ezt saját tapasztalat is alátámasztja, a ketogén diéta nálam 2 hónap alatt -9 kg-t és az eredetileg kissé magasabb koleszterinérték tökéletes, normál szintre süllyedését eredményezte).
Így csináld okosan!
Ami viszont mindenképpen korrigálandó a ketogén étrendben, az a vitamin- és az esetleges rostpótlás. Az utóbbit útifűmaghéj, lenmagpehely étrendbe építésével, előbbit pedig vitaminkészítménnyel azonban tökéletesen orvosolhatjuk (én Ph Complex italt fogyasztottam, így a rostokat, vitaminokat egyszerre biztosítottam, valamint a lúgosító hatás is nagyon jól jön a ketogén diétánál). És még valami: a fogyás valóban gyorsabb ütemű, főleg az elején, így ha nagyobb súlyfelesleged van, érdemes speciális készítményeket használni, hogy a bőröd is tudja követni a gyors változásokat. Tippünk: Garnier Body Firming Care azonnali bőrfeszesítő, tápláló testápoló, illetve ha narancsbőrrel is küszködsz, próbáld ki a Dr.Kelen Fitness Figure 2in1 – karcsúsító + anticellulit gélt)
Meddig kell követni és mi lesz utána?
A ketontestek már a 2-3. napon megjelennek, tehát a szervezet már megkezdte a zsírbontást, a valódi zsírégetésre való átállás azonban 4-5 hét. Már az első napokban megindul a fogyás (méghozzá elég látványosan), de ha nagyobb súlyt szeretnél leadni, mindenképp legalább 2 hónapban gondolkodj. A diéta után 1-2 kg visszajöhet, hiszen a szénhidrát vizet köt meg, az újból megemelt szénhidrátbevitel tehát valamennyi plusszal fog járni, de csupán ennyire kell számítani – ha fokozatosan építed vissza az étrendedbe a szénhidrátokat, a diéta nem fog jojózást okozni.
Ha már számtalan diétába belevágtál, de mindig idő előtt feladtad, a leadott súlyt (akár kamatostul) visszaszedted, és csak ideiglenes sikereket értél el, akkor lehet, hogy a ketogén lesz a te diétád. Próbáld ki, semmi mást nem vesztesz vele, csak a kilóidat – és nyárra akár már el is érheted az álomalakodat!
Kommentek
Szólj hozzá te is!